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鲜美脆嫩的酱爆鱿鱼(6/11)
鱿鱼去除内脏,洗净切块
青椒洗净切块
调酱汁:1勺蚝油,1勺淀粉,4勺水,1勺糖,4勺面酱,1g鸡精,适量盐,一半蒜末
搅拌均匀
起锅热油,放剩下的另一半蒜末,炒香
放鱿鱼和两勺料酒,大火炒匀,炒至鱿鱼微微变卷
加入切好的青椒
翻炒均匀
倒入灵魂酱汁
大火翻炒均匀
出锅