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嫩牛小方(4/14)
准备材料:牛肉40克、土豆50克、胡萝卜10克、洋葱10克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个、三文鱼虾片2袋。
土豆切成小块,上锅蒸熟压成泥。
胡萝卜、洋葱切得碎碎的。
牛肉切成小块。
用搅拌机打成泥。
土豆泥中加入准备好的牛肉、胡萝卜、洋葱。
所有食材均匀混合。
揪出一小团馅料,用手捏成小方块。
准备好的三文鱼虾片用擀面杖碾碎。
玉米淀粉中打入一个鸡蛋,搅拌成浓稠的酸奶状。
团好的小方先放到蛋液里滚一圈。
再到三文鱼虾片里滚一圈。
放入烤箱上下管160度烘烤15分钟。
揭开烤箱一瞬间,香气扑鼻,宝宝隔着老远就闻到了,烫嘴也要来抢着开吃~