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#餐桌上的春日限定#南瓜派(6/10)
将黄油放到室温软化后,放入派皮中的低筋面粉和糖粉。
用手搓成均匀的颗粒状。
打入一颗鸡蛋,合成面团。
将和好的面团放入冰箱里冷藏30分钟。
南瓜蒸熟。
将蒸好的南瓜和其他材料一起放入破壁机。
打成泥备用。
将面团擀成5厘米厚的面饼,铺在派盘上,刮去多余的面皮,在面皮下面扎孔方便排气,烤箱180度预热。
倒入打好的南瓜糊,放入烤箱180度烤10分钟,转150度30分钟左右就好了!
表面可以撒着椰蓉增香,没有不撒也行。