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#餐桌上的春日限定#鸡蛋系列之懒人菠菜鸡蛋卷(6/7)
如图备菜
鸡蛋打散，加入一匙盐，半匙白糖
热水，加盐，水沸烫菜一分钟， 捞出，沥干水分
热锅加油，晃动锅子，使油均匀铺在锅面 转小火 加 二分之一 蛋液，煎蛋饼 将菠菜放于蛋饼边边，包裹菠菜
如图加入剩余的蛋液，继续卷
卷成这样，收口朝下
如图