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#餐桌上的春日限定#干辣椒炒牛肉(6/6)
牛上脑切薄片，葱切小段，姜和蒜切片
油温放入牛肉和姜片、料酒翻炒
牛肉炒变色盛盘里，把锅洗干净
锅内放入油，油热放入十三香、葱段、蒜片翻炒爆香
放入提前泡软的干辣椒翻炒2分钟
把之前盛盘的牛肉倒入锅中爆炒1分钟，然后放入盐、糖、生抽、蚝油，翻炒均匀关火就可以出锅啦