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看一遍就会的蒜蓉蒸生蚝(1/8)
生蚝放入盆中加一勺盐，加清水泡十分钟，然后用刷子将外壳刷干净。
将蒜、小葱、小米椒切碎。
切好的蒜蓉、小米椒、小葱放入碗中加三勺生抽。
锅中油热倒入拌好的蒜蓉、葱碎、小米椒，炒香，加入一些温水。
加一小勺白糖提鲜，翻炒一下即可。
用专业工具撬开生蚝，将炒好的蒜蓉均匀铺上生蚝上面，蒸锅中水开计时，蒸3-5分钟即可。
出锅装盘，享用蒜蓉蒸生蚝。
一锅蒸太多，装了两盘，美美的吃一顿。