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#餐桌上的春日限定#祛湿的木棉花大骨汤(6/6)
准备好全部材料。
木棉花洗干净,焯水。
锅里水沸后加入猪大骨,翻动至看不见明显的血色。这个动作可以去油及除沫,捞出待用。
姜切片,红小豆和蜜枣洗干净,连同刚刚焯了水的木棉花和煮大骨一起进汤锅。我用的电汤锅,直接预约个三小时!
过程中已经可以闻到汤的味道啦,盛一大碗,感觉棒棒哒!
中午有汤喝了!