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#餐桌上的春日限定#腌笃鲜(3/8)
新鲜蹄膀切块焯水备用
咸肉焯水切块备用
春笋切滚刀块还是焯水，同样备用
把咸肉和新鲜蹄膀放入锅中，加入料酒和生姜，倒入没过它俩的热水，小火炖，期间要看着火，水少了继续加，大概炖1.5小时左右
加入春笋，继续炖20分钟左右
起锅，放点葱段，开吃吧！
有咸肉就不用放盐啦！
超美味！