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热干面(3/13)
准备食材和工具：酸豆角适量、肉末适量、白芝麻适量、葱花适量、鲜面条适量、香油适量、3勺芝麻酱、酱油心生适量、5克老抽、1勺香油、1勺辣椒油、1勺白糖、半勺胡椒粉、30克纯净水、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
酱汁：3勺芝麻酱、挤入适量酱油心生、5克老抽、1勺香油、1勺辣椒油、1勺白糖、半勺胡椒粉、30克纯净水；
再挤入适量小鲜侣调味汁、搅拌均匀待用；
鲜面条放在盘中，淋上适量香油搅拌均匀；
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放入面条，盖盖蒸10分钟左右至面条熟透（蒸的面条口感更筋道，也可以放水里煮熟捞出）；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入肉末翻炒至变色；
放入酸豆角丁，挤入适量酱油心生；
再挤入适量小鲜侣调味汁，炒至食材熟透，色味俱佳，盛出待用；
蒸好的面条搅拌一下装入碗中；
倒入炒好的酸豆角肉末，淋上调好的酱料、撒上葱花、白芝麻即可；
光是样子就已经很诱人了；
拌一拌即可开吃，面条滑弹有嚼劲；
这道升级版热干面你学会了吗？