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可以媲美K家葡挞(自制蛋挞液)(10/12)
准备6个直径70mm的蛋挞皮， 从冰箱取出，提前解冻至挞皮软化
蛋黄两个，倒入18g糖粉/白糖，搅拌至糖溶解
加入1小勺炼乳，喜欢甜的可以多加1勺
倒入50ml牛奶和100ml淡奶油，搅拌均匀
把搅拌好的蛋挞液过筛，让口感更细腻
过完筛的蛋挞液再搅拌一下
烤箱上下管220度预热10分钟
把蛋挞液倒入解冻好的挞皮，倒至8-9分满 （因为蛋挞凉后会回缩，喜欢多浆的可以多倒些）
放入烤箱中层，220度烤14-15分钟
看一下成品，蛋挞皮层层酥化，奶香扑鼻
摆盘就可以开吃啦
记得趁热品尝才更酥化哦，小心烫嘴哦