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紫气东来♡紫薯糕(3/17)
准备紫薯，削皮洗净（400克紫薯就可以了）
切薄片
蒸熟
蒸紫薯的过程中正好准备其他材料，白糖25克，炼乳24克正好两小包，喜欢奶味重点可以放30克
糯米粉40克，称好糯米粉以后做一个熟糕粉。
不粘锅什么都不放，五成热时倒入糯米粉翻炒
小火炒粉，可以锅子离开火一点炒不容易糊，持续翻炒三四分钟左右粉变成淡黄色就可以了
蒸好的紫薯压成泥，趁热加入炒熟的糯米粉，24克炼乳，25克白糖彻底搅拌均匀
做好的紫薯泥称50克/个，模具大的话根据模具调整对应的克数哦
称好的紫薯泥搓揉成圆球
用的50克一个的小月饼模具，模具花纹片上涂一点点油防止粘粘，把紫薯泥按压成型就可以了
好看又好吃，做起来比较简单，你也可以哦哦
还可以做紫薯大福，用紫薯泥包裹一个草莓，裹上椰蓉就可以了
颜值在线
可以放置3天，夏天需要冷藏。吃的时候也不会硬，喜欢热的可以放在烤箱里150度加热6分钟和刚做的一样好吃哦
一起拍个照，✌耶
做的甜度适中，不会很甜。比较喜欢甜多点的话可以再多放一点糖哦。