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卤蛋(1/3)
鸡蛋洗净冷水下锅水开转中火煮8分钟，捞出放冷水里泡5分钟，去壳表面划几刀，
准备香料，锅中倒油，加入香料炒香，加入郫县豆瓣酱，黄豆酱，加入老抽，生抽，翻炒后加一瓶啤酒大火烧开，
大火烧开，转小火20分钟