烤肋排——猪肋排家庭烤箱版!!!(10/14)
猪肋排 不用切开 半扇的那种也可以 洗干净 撕去筋膜
洋葱切丝 蒜切片 烤箱150°烤焦香
如图模样
把所有烤料放打碎机打碎
不必太碎 不用打碎机 切碎也可以
均匀涂抹在肋排上 轻柔按摩10分钟
锡纸包包好 烤箱150° 2-3小时 2小时脱骨 3小时酥烂
刷料调制好 任意烧烤酱都可以
涂抹在肋排上 正反面都要抹 180°再烤15分钟 注意别糊了!!!
有些糊 不过很好吃 辣辣的 有些蒜香有些甜
手撕!
脱骨!
一盘一会就消灭了 不柴 不油
里面还很多汁!很入味!