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焖鸭血(5/8)
准备一盒鸭血和一把洗干净的韭菜。
韭菜摘洗干净切段，鸭血切块。
生姜切丝，大葱切片。
多功能锅放油爆香生姜葱，加入鸭血，煎会儿。
调入一勺郫县豆瓣酱，蚝油和水。
翻炒均匀，盖上盖子闷会。
最后加入韭菜，翻炒至韭菜熟，撒少许胡椒粉，盛起。
焖鸭血完成！