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鲜味黄腊丁(3/6)
把鱼用姜,蒜,料酒,腌制大约10分钟
姜,蒜利用腌制的,蒜苗切
热油,转小火,放入黄腊丁,煎至两面有点焦,可以放点蒜苗,去腥,但是后面要丢掉,影响口味
把煎的差不多的鱼,放在碗里,然后热油,放入姜,蒜,加入香菇,炒一会儿,放鱼进去,加水
在水成白色了,加入西红柿,放入盐
然后再煮个5分钟,就可以了,再洒上少许蒜苗,就可以了