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自制蛋挞~无淡奶油版,烤箱小白也可100%成功(8/9)
材料合照
蛋挞皮拿出来解冻,我买的是俏浓蛋挞皮。
将牛奶、鸡蛋、白砂糖放一个碗里搅拌均匀。
白砂糖融化后将蛋挞液过筛2次。
过筛后烤出来的蛋挞比较细腻,此时去预热烤箱,上下火200度。
用勺子将蛋挞液盛入蛋挞皮中,每个8分满即可。
送入烤箱中层,上下火200度烤20~25分钟,我在其中几个里面放了蓝莓,最后5分钟观察上色情况。
在十分钟的时候就可以闻到满屋香气。
入口酥脆,外酥里嫩,享受午后阳光吧!