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素烧红烧肉(8/8)
冬瓜改刀,两横三竖或三横四竖随意
蒜切末,青椒和胡萝卜(红椒)切小丁
先起锅烧油,放入冬瓜,避免油溅可以放些盐
待冬瓜变成金黄色即可取出,这时有木有已经有肉肉的影子了?
底油放入蒜末炝锅
放入冬瓜,轻轻翻炒,随后放入耗油和生抽,倒入半碗热水
待汤汁收干前倒入青椒和胡萝卜丁,马上翻炒
出锅!冬瓜软糯可口,比肉还好吃