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干拌荞麦面,美味又营养 #美食视频挑战赛#(1/5)
水烧开下面开煮3-5分钟
3分钟左右放青菜叶,煮一分钟就好了,青菜很容易熟(自己喜欢什么菜随意加)
面条起锅后清理干净,热锅刷点油,煎糖心蛋,中火下蛋,蛋凝固后,开小火,在锅边用手沾水撒在边上(油别放太多,容易飞溅)然后盖锅盖,关火!开始下一步!
这时候开始给面条加入准备好的调料(用的勺子3×3㎝)配料里的调料都可以直接加入了(先香油,醋,生抽,花椒粉……)有不喜欢的建议根据自己喜好修改。不用加盐因为加了生抽和香菇牛肉酱和蒜蓉辣椒酱。
撒上芝麻,撒点葱花,一碗美味营养的干拌荞麦面就完成了。最后记得拍照发动态来交作业呀。