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干拌荞麦面，美味又营养 #美食视频挑战赛#(1/5)
水烧开下面开煮3-5分钟
3分钟左右放青菜叶，煮一分钟就好了，青菜很容易熟（自己喜欢什么菜随意加）
面条起锅后清理干净，热锅刷点油，煎糖心蛋，中火下蛋，蛋凝固后，开小火，在锅边用手沾水撒在边上（油别放太多，容易飞溅）然后盖锅盖，关火！开始下一步！
这时候开始给面条加入准备好的调料（用的勺子3×3㎝）配料里的调料都可以直接加入了（先香油，醋，生抽，花椒粉……）有不喜欢的建议根据自己喜好修改。不用加盐因为加了生抽和香菇牛肉酱和蒜蓉辣椒酱。
撒上芝麻，撒点葱花，一碗美味营养的干拌荞麦面就完成了。最后记得拍照发动态来交作业呀。