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炒豆皮(6/8)
清水把豆皮泡发
调一点生粉水
泡好控干水备用
芹菜:切段,小葱:切末
锅加热:放油下葱白爆香
放入一大碗清水加耗油,酱油,盐煮开(配稀饭吃盐多少点,吃干饭小食盐可以少量,按你自己的口味来)
放入豆皮炒韵一下煮开
煮开后放入鸡精、芹菜,加入生粉水调韵出锅之前撒上小葱即可