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在家也能做必胜客披萨(3/23)
提前一天市场买的鸡腿,去骨头就是鸡扒啦。
这个牌子的奥尔良粉我觉得是最好吃的。
放冰箱腌制过夜
所有材料除黄油外全部加入厨师机
搅拌成团后加入黄油
搅拌成光滑的面团后发酵两倍大
两倍大后取出排气
像洗衣服那样搓就可以啦
搓好之后是没有气泡的
然后用擀面杖把它擀平
用叉子把它戳点小洞洞,以免烤的时候中间膨胀
戳成这样就可以啦,放一边醒发15分钟,这个时候我们可以先来烤腌制好的鸡扒。
鸡扒取出,烤箱预热上下火200度烤15分钟
烤好取出切块,虾烫熟切粒。
青椒红椒黄椒切丝,菠萝切粒,下锅炒一炒盛出,避免烤的时候会出水。
饼底涂番茄酱和沙拉酱铺上芝士碎。
铺上食材。
再铺上一层芝士碎
烤箱上下火200度烤15分钟。
烤好取出。
期待你们交作业。
喜欢吃榴莲口味的可以换成榴莲
榴莲的也好香