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卡通猪猪豆沙包，自制红豆沙，香甜可口！宝宝辅食优选！(2/25)
将红豆提前一晚泡好，或者浸泡12小时以上
将泡好红豆放入电饭锅，加水没过红豆一指度即可，放好按下住煮饭键或者杂粮饭键即可
距离整个煮饭过程结束的前10分钟左右，加入白糖，搅拌均匀继续煮
煮至结束，拿出倒入不粘锅中
将豆沙倒入后，加入20ml食用油，开中火边按压红豆边将多余水分炒出，我喜欢有颗粒感的红豆沙，所以没按太碎，喜欢细腻的可以先放入料理机打碎后再炒
炒制这样就可以出锅了
盛出备用
在煮红豆沙时，准备好面团材料
将面粉，盐，酵母，用330ml的水活成中等偏硬的面团，根据不同面粉吸水性不同，可预留一些，一点点倒入
取出70g面团，加入3g可可粉，用于制作猪猪豆包的耳朵和鼻子
将两个面团揉均匀后，密封发酵至两倍大
戳洞不回缩，发酵完成，我室温24℃大概发酵了一个小时50分钟
将可可面团揉搓排气，擀成大片
切些三角型用于制作猪耳朵，小长方形用于制作猪鼻子
切好备用
将面团揉搓排气
切成自己喜欢的大小，我是做了15个豆沙包，所以切了15个剂子，具体根据自己喜欢而定
取出一个剂子，擀圆，包入豆沙
像包包子一样捏好
在案板上陀圆，猪耳朵和猪鼻子部位摸点水，将三角形折叠安上，鼻子用筷子戳两个洞，用绿豆或者红豆或者黑豆等等安上眼睛，一个萌猪猪完成
排好队发酵20分钟
记得盖上保鲜膜发酵，防止干皮
起锅倒入凉水盖盖大火蒸，水开上气后，大火蒸15分钟即可
猪猪们出锅啦
一道香甜萌萌的猪猪豆包完成，自制红豆沙香甜软糯，不像外面卖的那种甜腻，更加美味，颜值与味道并存，宝宝和大人都爱吃！