讲喜欢的蔬菜切薄片，土豆切超薄片焯水10秒，其他蔬菜焯水1分钟捞出，放入冰水降温，沥干水分。六颗蒜切细末，蔬菜中倒入少许橄榄油，加入生抽、糖、盐、醋，搅拌均匀。

完成！清爽解腻！百吃不厌！我家宝儿特别爱吃