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焦糖奶茶(5/5)
把茶叶和糖倒锅里慢火翻炒,最好是用不粘锅做哦!
翻炒至糖融化了成焦糖色起泡泡了就可以了
先倒开水再倒牛奶哦!注意是热的开水不是凉开水哦!
大火煮开了以后转小火再煮2分钟就可以了
最后等奶茶没那么高温度以后就可以过滤出茶叶了,由于条件不允许,我就自制了过滤器了哈哈,铁的过滤网的亲可以不用等煮好直接过滤就好了,等凉了以后按个人喜好放珍珠或者西米就完成了!