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黄瓜炒虾仁(0/2)
选六只超大号虾仁，洗净加少量的盐和料酒腌制10分钟。黄瓜去皮，切滚刀块，葱切碎。
锅中放油6成热放入虾仁，大火炒制九成熟盛出。用锅内底油，翻炒黄瓜半分钟，加入少量葱碎，翻炒后加入虾仁，少量盐，几滴生抽翻炒均匀，摆盘。