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老人小孩都爱吃的西红柿炒菜花(2/4)
菜花切去根部，用手撕成小块，盐水浸泡十分钟洗去脏东西，开水焯两分钟。 西红柿切小块。
热油，放入葱花炒香。 倒入西红柿块翻炒，炒出汤汁。
倒入菜花翻炒。因为菜花已经焯过了，这一步不需要炒太长时间。
倒入一点生抽、一点盐，翻炒均匀，出锅即可。