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咖喱鸡块(6/10)
鸡腿放入锅中,凉水加入3勺料酒、姜片煮,水开煮3分钟。
煮好切块,倒入4勺生抽,2勺料酒拌匀待用。(勺子就是普通的喝汤用的小勺)
半根胡萝卜和一个土豆切丁。
蒜瓣、姜切片。
起锅放入适量油,放入蒜、姜炒出香味。
倒入鸡块。翻炒,加入两勺料酒翻炒变色。
加入胡萝卜和土豆。翻炒,加入适量盐和鸡精。
加入两块咖喱块。
加入适量热水,水量盖过鸡块就可以了,倒入100毫升牛奶。烧开,小炖10分钟。大火稍微收一下汁。
美味的咖喱鸡块就成了。配米饭是宝宝的最爱了。