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蒿子粑粑(白蒿)(4/5)
把采摘好的白蒿用水洗干净。
烧一锅开水把洗净的白蒿用开水焯一下再捞起来过一遍冷水。
将白蒿挤干水份然后剁碎。
把剁碎的白蒿和糯米粉，白糖混合在一起揉成面团，如果太干可以适量加些水，然后做成一个一个的小圆饼。
烧一锅油，油温七成热就可以炸了，炸至两面有些变金黄色就可以出锅了。