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自制海苔肉松(面包机版)(7/8)
取出2块鸡胸肉,开始解冻备用~我成了一下675g左右~
开始切成块状~洗净备用~
放到锅里,清水煮沸,撇去血沫~
开始加入葱,姜片,红枣开始继续煮~煮开后可以调至中小火,煮30分钟左右~筷子可以撮一下,可以穿透即可
把煮好的鸡肉沥干,装进袋子里~开始用擀面杖,开始擀,压碎,如果觉得不够碎的话,就用手撕哈,准备好了后,开始按照生抽,醋,盐,蚝油,十三香开始弄调料,用手套把调料放到袋子里,拌匀~
拌好的如图,已经上色了呢
装入面包机的桶里,调到肉松模式~开启等待模式~
盛出来,分成了两份,一份加海苔,一份不加海苔,原味~等不热了,就可以装到瓶里保藏啦~Enjoy la^_^