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鸡肉塔吉锅(3/10)
面对这么一个东西，第一次思考怎么处理
别问我怎么做的，用了半只
鸡肉其实有很多自己可以做的料汁腌制，我实在没时间，就用现成的一个bbq的酱腌制
差不多这个样子，我觉得应该腌制半小时让肌肉充分入味，但我没时间就弄了10分钟不到
提到的食材处理好，土豆和胡萝卜滚刀块就好了，最好大点
锅里放少许橄榄油，把菜在里面简单炒一下
把腌制好的鸡肉摆在上面，再放点葡萄干，多放一点也无所谓，摆几个芦笋，里面再倒一些水
把塔吉锅的盖子盖上，大火5分钟然后改小火15分钟左右，关火焖3分钟
都熟了就行
上面撒一些黑芝麻，吃！