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煲仔鲫鱼(4/10)
鲫鱼斩断冲水洗净:鱼的个头小，所以就一斩六啦，
腌鱼:葱切斜刀，姜切丁，盐，料酒适量。腌15分钟
摆盘:洋葱切片，千叶豆腐切片，蒜米中间一切二。洋葱垫底
摆鱼:将鱼平铺在上面，腌鱼的葱姜加上不要浪费，加半勺大豆油，上锅
加黄豆酱
加东古一品鲜，胡椒粉，少量的盐
加老干妈，开锅盖盖烧8分钟
加鸡精，因为家里从来不吃味精，掉头发
加点线椒搭点颜色，放点红线椒更好看，家穷买不起就没放，条件好的可以放点
成品 这玩意下不下米我不知道，下酒反正我试啦