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西红柿鸡蛋面(2/12)
菠菜洗净切成碎粒
大蒜切成碎粒，姜剁成茸
鸡蛋里加入盐、姜蓉、味达美清香米醋充分搅打均匀
炒锅加油烧热至8成热，大火倒入鸡蛋液快速滑散后盛出备用
原锅加油小火倒入蒜瓣炒出香味
倒入西红柿碎中小火翻炒
用铲子按压西红柿，让西红柿变成蓉
加盐、糖调味，生抽调色煮开
倒入菠菜碎大火煮开后加蛋碎搅匀关火就是面卤
配上妈妈的手擀面
蟹黄味的西红柿手擀面，好吃的停不下来