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腌辣椒(
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洗干净青椒,去籽,切段
表面水分晾干
姜,蒜,小米辣切好备用
锅里放油,烧热加花椒翻炒
加入生抽,醋,冰糖等调料,加入一点水,熬十分钟,关火之前加白酒,关火放凉
所有的东西一起放进坛子里,装好