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自制韩式辣白菜(2/6)
白菜去根 去除外面的老叶子，洗干净 横切开。 用食盐均匀的撒在白菜上 腌制12个小时。（腌制后白菜会出很多水 会变软）
苹果 梨 都去核 ， 用榨汁机榨成汁 。 将果汁倒入糯米粉中 煮沸， 再放入小盆中晾凉。
将大蒜姜葱末 辣椒粉 放入糯米糊中搅拌。
腌好的白菜 挤出水分， 均匀的涂上辣椒糊 。
准备装盒。
密封好 ，放入冰箱 发酵3-5天。