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自制草莓酱(6/6)
1 草莓去除根部,清水洗干净,沥干水,切成小块
2 放大盘子中放入白砂糖,倒入柠檬汁(新鲜柠檬最好,我是没来及买)
3盖上保鲜膜冷藏2小时
4 拿出冷藏好的草莓放到小锅里,刚开始开大火慢慢转成小火熬制
5 中间时不时的用小勺撇去浮沫,重复此动作很多次
6 熬到想要的粘度就可以了,熬好的草莓酱放凉后装到密封的瓶子中冷藏