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超长手指小馒头(2/4)
45-50的温水，倒入奶粉，化开，然后加入酵母粉，兑好。再将对焊的水倒入面粉中，拿筷子边倒边搅拌。然后光滑的面团。盖保鲜膜。放在温度高点的地方容易发酵。
将发酵好的面团放在有面粉的案板上，揉一揉然后排气。
弄成长条的手指馒头，为了给宝宝方便拿，锻炼自主进食。
今日份小馒头成功。