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流汁宽粉儿(1/6)
1.我们来制作辣椒油 所有的材料倒入容器中 起锅烧热油油温升高后浇到上图的材料上
2.这是做好的辣油 没有加任何香料适合各种凉拌菜 辣油其实很简单木有难度 油温把握好就可以了 对于油温我的推荐是加热一会儿后扔进一个辣椒或者葱花进去,看一下状态~这样最好把握 3.忘记拍照片啦,继续求原谅 宽粉儿煮熟过凉水 沥干水分备用 4.除麻酱外的所有酱汁材料混合均匀备用
5.另取一个容器加入辣椒油(我加了4勺)
6.放上沥干水的宽粉儿
6.倒入酱汁 浇上麻酱 撒上葱花 完成
吃前拌一拌 有木有勾搭出你的口水呀 快来动手做一下吧