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猪肺煲(3/9)
泡一点生粉水
超市有买洗好的猪肺：一盒（拿回来了要用清水抓一抓去一下血水冲洗俩三遍就可以了），干辣椒：一把洗干净
葱：切末，葱白分开装，姜：切片，蒜：拍扁
锅加热：放油下葱姜蒜爆香
倒入猪肝和干辣椒炒韵，猪肺出水炒一会儿收一下水
倒耗油和酱油炒韵倒
倒入老干妈炒韵下（也可以辣椒酱，家里应该都有罐头辣椒都可以的）
放淹过猪肺的水就可以了煮开
煮开后淋一点生粉水勾芡，散上葱花即可（ 喜欢砂锅的煲上砂锅即可）