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孜然杏鲍菇(2/7)
杏鲍菇一根洗净。
用削皮刀刮成长条。
大蒜剁成末。
锅里放适量油，油热爆香蒜蓉。
再放入杏鲍菇翻炒出水至水干。
再加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽。一勺孜然粒或孜然粉，翻炒均匀就可以出锅啦。
成品。