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超好吃的馍(4/8)
准备面粉500克，加2～3克酵母，酵母用温水化开倒入面粉里，在加一点点食用碱，用清水少量多次和面
和成面絮状没有干粉的状态
揉成光华的面团盖上纱布或保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
发酵好的面团呈蜂窝状
把面分段揉成这样的小剂子
擀成牛舌状再抹点食用油，然后对折起来就是这个样子，最后上锅蒸20分钟就好了
蒸好后的样子
抹酱，夹点自己喜欢吃的菜，再配上一杯豆浆或牛奶，别提有多好吃了