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干锅花菜，爽脆好上手(2/6)
这里是全部食材合照啦～把他们都清洗干净
1 .五花肉切薄片，炒出来才香，可以放冰箱冷藏后比较好切 2. 胡萝卜，大蒜切好备用 3. 花菜切小朵焯水备用，水开了之后煮1分钟左右是比较脆的口感，喜欢软的可以煮久些
五花肉煸炒出油，我今天用的五花肉比较肥，所以舀了一些油出来
五花肉煸好以后放入胡萝卜，蒜苗，翻炒一会儿加入黄豆酱
最后加入花菜，翻炒后加入味极鲜（生抽）放一小勺盐，翻炒一分钟基本上就收好汁了，加入味精一小勺，起锅装盘即可，美味的花菜就炒好了
成品图～