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枣泥酥(9/16)
水油皮的材料放一起,揉成面团。酥油皮的材料放一起揉成面图。放一边餳着(盖保鲜膜)
把枣泥和核桃碎放一起。搅拌均匀。分成14份。
水油皮揉一下,分成14个小剂子。
酥油皮也分成14份。
水油皮包住酥油皮。
完全包住。然后放一边。记得盖保鲜膜。餳10分钟
餳好后,擀成椭圆形。
在从一边卷起来。在餳5-10分钟。
这样再擀长条型。
从一边卷起来。放一边餳5-10分钟。
盖好保鲜膜
中间按一下。
对折,然后擀圆,像饺子皮那样。然后包入馅儿。这一步忘了拍照片。
放在铺好纸的烤盘上。有印章的可以盖印章。烤箱180度预热3分钟。放入中层,上下火。180度20分钟。
出锅。
酥酥软软的。味道好极了。