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家常版 香辣鱿鱼(
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鱿鱼洗净切块
准备各种配菜
开火下油,加入花椒,八角,葱花,姜片,辣椒
炒出香味,加入鱿鱼
翻炒至图片色
六七成熟,加入料酒,白糖(去腥)洋葱
翻炒约一分钟,加入葱段,姜片,蒜,味达美,少许盐
出盘,撒入少许香菜,淋点香油,完成!