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#人人能开小吃店#时蔬醋泡花生米(
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首先备齐拌花生米的食材。
把青红辣椒洗净后去籽,用刀切成小丁,洋葱切小丁,香菜摘洗干净后切段。
锅烧热后倒入花生油烧至六成热时,倒入花生油。
小火反复翻炒至花生米均匀受热。
看见花生米变色断生后关火。
把炒好的花生米盛到碗里。
上面放入切好的青红辣椒,洋葱和香菜段。
先倒入生抽调味调色。
再放入米醋调味。
加入老醋调味。
最后加入白糖和盐调味。
看见所有的调料都备齐后。
用勺子把所有的食材和调料混合搅拌均匀后,腌制半个小时。
腌制好的花生米,放入盘子里就可以享用了。
香酥可口又酸爽味美,下饭下酒都是棒棒哒。
成品