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潮汕人家的蚝烙煎(10/11)
买回来的生蚝放大碗,放生粉,放花生油,搅拌洗
搅拌后的样子,哈哈
流水冲,用你温柔的双手一边去抚摸一边过水,不要太粗暴,洗破口感就不好了
洗好了,看材料,其实都是适量放的哈,根据个人口味来进行调整
全部放一起搅拌 搅拌 搅拌 差不多了
平底锅热油
这个生蚝真的是肥死,哈哈
切开切开,毕竟没有大师翻锅技术,然后就翻过来啦
这个是翻到最后一块的样子,因为是视频截图的,所以清晰度有限
喜欢吃甜的可以沾泰式辣椒酱哦,家里只有咸辣椒了,也很不错
这一口,爱了爱了,