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清蒸桂花鱼(2/6)
桂花鱼一条洗干净，鱼两边切两三刀备用
撒上姜、葱，鱼肚里也塞少许
料酒、生抽、老抽、蚝油各一勺，盐、糖各2g，再滴几滴芝麻油搅拌均匀
把配料淋到鱼上面，锅里水煮开把鱼放上去蒸15分钟即可，鱼大的话可蒸至20分钟
取少许葱撕成丝放鱼上面，锅里倒点油，油温90度左右淋到葱丝上面
完成！味道好极了