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茶树菇公鸡煲(2/5)
半只肥嫩的公鸡(整个的也行），在这里我选择剁块
茶树菇提前俩小时泡发，剪除根部（我这是还没剪的）
冷水下锅，水开撇去浮沫，放入葱姜，倒点料酒去腥，中火熬煮半小时
半小时后加入茶树菇，茶树菇的死忠粉，每次放的都超级多，我还放了几朵香菇，增加香味
小火煮20分钟，临出锅放盐，撒上葱花香菜，美味又营养的茶树菇公鸡煲就完成了