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红烧带鱼(1/4)
把带鱼收拾干净，鱼头，鱼尾切掉不要，鱼肚里的内脏掏干净，再洗一遍，切块虑水备用。
葱姜切好，装小碗里放好酱油，百糖，兑上半碗水。另取一只小碗，再准备半碗水，放上生粉，调匀。
起锅，烧油，游热了医后下带鱼炸，炸至水份干了一些带鱼焦黄，关火，把带鱼用盘子声出来，油不要。
再把带鱼到在锅里，放上调好的葱姜，酱油汁把带鱼煮几分钟，感觉汁水入为了，把另一碗生粉水浇进鱼里沟欠，汁水收的差不多了就可以装盘了。