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西红柿炒鸡蛋(0/5)
三个鸡蛋打散,加两小勺温水,会让鸡蛋更嫩
热油,油温七八成热,开始炒鸡蛋,待鸡蛋八成熟捞出,鸡蛋的余温会把鸡蛋熟透,这样炒的鸡蛋很嫩
西红柿下锅炒,炒出粘稠的汁,加一点白糖提鲜,少许盐,一勺耗油
西红柿炒出汁后,大火收一下汁,然后倒入炒好的鸡蛋,撒点葱花,
翻炒几下就可出锅