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番茄肥牛丝瓜汤(3/7)
番茄洗净切丁
丝瓜去死切丁
水烧开了放肥牛焯水，加入料酒，1分钟后捞出备用
锅中加入适量油，倒入番茄翻炒一下，然后倒入2小碗清水
水开小火炖煮3分钟，出来番茄汁了倒入丝瓜
稍微一会倒入焯好的肥牛，煮1分钟
加入3g味精和1勺盐搅拌均匀即可出锅。